Essen und trinken

Thai Küche

(Be) Die thailändische Küche vereint Einflüsse der Kochkunst aus China, Indien, Indonesien und Malaysia. Aus dieser Mischung entstand eine einzigartige kulinarische Richtung. Es ist egal, ob Sie sich für eine typische Garküche am Straßenrand oder dem Restaurant entscheiden: Sie können sicher sein, dass alle Speisen frisch zubereitet werden.



Kapaw Pla

(Be) Hühnersuppe
1l Wasser, 2 ganze Hühnerbrüste, 100ml helle Sojasauce, 1 El süße Sojasauce, 50g in streifen geschnitten Bambus, frisch gemahlener weißer Pfeffer, 100 g Champion, 4 kl. hart gekochte Eier in scheiben geschnitten, 4EL gehackte Korianderblätter.
Zubereitung:
Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, die Hühnerbrüste hineingeben und etwa 10 bis 15 min. köcheln lassen, [...]